ATCC 11509 是热环毛丝菌（Brochothrix thermosphacta）的标准菌株 ，其 WDCM 编号为 00071。以下是它的具体介绍：
- 分类地位：属于厚壁菌门、芽孢杆菌纲、芽孢杆菌目、李斯特氏菌科、环毛丝菌属 。
- 分离来源：最早从鲜猪肉香肠样品中分离获得ATCC 。
- 形态特征：对数生长期细胞为规整不分支杆状，尺寸大致是（0.6-0.75）×1-2μm，常单个、成对或者短链排布，有的会伸长成丝状链，并弯折成环，扭结聚集，老年培养物里，杆菌易变成类球状。细胞不生鞭毛、芽孢与荚膜，革兰氏染色阳性，但部分细胞可能染成阴性 。
- 生理特征：兼性厌氧，触酶阳性，氧化酶阴性，能发酵葡萄糖、核糖、果糖、麦芽糖等产酸，甲基红和 V-P 试验呈阳性，可水解七叶苷，不分解尿素、不产吲哚、不还原硝酸盐、不液化明胶 。嗜冷，生长温度 0-35℃，最适温度 20-25℃，能耐受 10% 氯化钠浓度，在高达 20% 二氧化碳环境中可生长 。
- 培养条件：常采用脑心浸液培养基进行培养，需氧气充足，温度控制在 26℃，孵育时长 48 小时左右ATCC 。
- 储存条件：通常以冻干粉剂型保存，2-8℃冷藏环境下，保质期为 3 至 6 个月。
- 主要用途：ATCC 11509 在食品贮藏领域，是研究轻腌大黄鱼等制品腐败机制的关键菌株，也可用于研究对生鲜肉、乳制品等的致腐规律 。它还可作为标准化质控菌株，用于校准微生物检测流程与技术 。
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