中文名称：塔拉哈西沙门氏菌

拉丁学名：Salmonella tallahassee

标准编号：ATCC12002

产品形式：冻干菌体（含脱脂乳 - 葡萄糖 - 蔗糖复合保护剂，保留动物宿主适配性与生化稳定性，复苏率≥85%）

安全等级：2 级（人畜共患食源性致病菌，主要宿主为啮齿类动物（如鼠类），通过污染啮齿类接触的谷物、饲料及环境感染人类，引发轻度至中度急性肠胃炎，免疫缺陷人群风险略升高，需在 BSL-2 实验室规范操作）

模式菌株：非模式菌株，是沙门氏菌属中啮齿类动物关联的代表性血清型菌株，因动物宿主特异性鲜明、生化特性稳定，为啮齿类相关食品 / 环境检测、沙门氏菌跨物种传播研究的核心参照

分类地位：隶属于肠杆菌科、沙门氏菌属，革兰氏阴性杆菌，兼性厌氧，在啮齿类动物疫病监测、谷物饲料安全质控及沙门氏菌宿主适应性研究中具有重要价值。

菌落：SS 琼脂 35-37℃培养 24h，呈无色半透明菌落（直径 1.1-1.5mm，略大于副伤寒沙门氏菌），菌落中心呈浅黑色小斑点（硫化氢产生量极少，副伤寒沙门氏菌不产硫化氢，核心鉴别点）；不发酵乳糖（与副伤寒沙门氏菌一致）；可缓慢发酵蔗糖（48h 内显弱阳性，副伤寒沙门氏菌无此特性，适配啮齿类动物肠道碳水化合物代谢）。

菌体：短杆状（0.5-0.9μm×1.3-2.3μm，略大于副伤寒沙门氏菌），周鞭毛运动性中等（液体培养呈中度浑浊，副伤寒沙门氏菌运动性弱）；携带SPI-1/SPI-2 毒力岛（SPI-3 表达量较低）（致病性弱于副伤寒沙门氏菌，以啮齿类肠道定植为主，人类感染多为局部症状）；血清型特异（O:8；H: e,h；1,2，与副伤寒沙门氏菌的 O:1,4,5,12；H: a；- 完全不同，血清学区分关键）；对环丙沙星、庆大霉素敏感，对氨苄西林、磺胺类药物耐药（耐药谱与副伤寒沙门氏菌相比，多氨苄西林耐药，适配啮齿类活动环境药物暴露特征）。

特性：最适生长温度 35-37℃（与副伤寒沙门氏菌一致，适配动物与人体体温）；生长 pH 4.0-8.3（耐酸耐碱范围宽于副伤寒沙门氏菌，适应啮齿类活动环境波动 pH）；对啮齿类动物肠道上皮细胞黏附率高（是副伤寒沙门氏菌的 1.8 倍，人类肠道黏附率仅为其 0.5 倍，宿主适配性显著）。

培养：用 SS 琼脂（添加啮齿类动物肠道浸出液更优），35±1℃培养 24±2h（温度控制较宽松，副伤寒沙门氏菌需 37±1℃）；液体培养营养肉汤（加 0.1% 蔗糖）18-20h，菌体浓度达（1.1±0.1）×10?CFU/mL（高于副伤寒沙门氏菌的 9.0±0.5×10?CFU/mL）。

保存：冻干品 2-8℃保存 5 年（与副伤寒沙门氏菌一致）；复苏斜面 4℃保存 1.4 个月（长于副伤寒沙门氏菌的 1.2 个月，无 Vi 抗原失活风险）；液氮冷冻有效期 5 年，动物宿主适配特性与生化稳定性保留率≥91%（低于副伤寒沙门氏菌的 93%）。

应用：啮齿类关联食品检测（作为谷物、饲料及啮齿类接触食品沙门氏菌筛查的阳性对照，副伤寒沙门氏菌适配水源 / 临床检测）；动物疫病监测（用于啮齿类动物沙门氏菌感染的血清分型，辅助环境疫病溯源，副伤寒沙门氏菌侧重人类临床诊断）；宿主适应性研究（分析沙门氏菌对啮齿类动物的定植机制，副伤寒沙门氏菌侧重人类全身感染研究）。

安全：BSL-2 实验室生物安全柜操作（无需额外防范气溶胶，副伤寒沙门氏菌防护要求更高）；器具灭菌后需去除动物源残留（用生理盐水冲洗，副伤寒沙门氏菌需酸洗）；泄漏用 2000mg/L 含氯消毒剂擦拭（与副伤寒沙门氏菌一致）；暴露者需监测 72h 消化道症状（因致病性较弱，无需隔离监测，副伤寒沙门氏菌需隔离 7 天），适配谷物饲料企业质检部门、啮齿类动物疫病防控机构场景。