基本信息

• 分类地位：属于厚壁菌门、梭菌纲、梭菌目、梭菌科、梭菌属，革兰氏阳性厌氧芽孢杆菌，与 ATCC 11437、ATCC 19404 同属产孢梭菌，亲缘关系密切，均不产生肉毒毒素等强毒性物质，属于非致病性或条件致病性菌株。

• 同义编号：包括 DSM 767（关联株）、NCTC 8594（部分特性一致）、CCUG 14189 等，是国际公认的产孢梭菌参考株之一。

• 分离来源：主要分离自土壤和腐败有机物，在自然环境中分布广泛，临床样本中偶见（如伤口、肠道内容物），但通常不引发严重感染，其芽孢可作为环境中厌氧微生物污染的指示物。

形态与生理特征

• 形态：

• 菌体呈直杆状或微弯曲，大小约 0.6~1.0×2.5~8.0 μm，革兰氏染色阳性（老龄培养物易转为阴性），具周生鞭毛（有运动性）；芽孢呈卵圆形，位于菌体次极端，芽孢直径明显大于菌体宽度，使菌体膨胀呈典型的 “梭形” 或 “鼓槌状”，与肉毒梭菌形态高度相似。

• 培养特性：严格厌氧菌，在厌氧血琼脂上 35~37℃培养 48~72 小时后，形成圆形、边缘不整齐（呈卷发状）的菌落，直径 2~4 mm，表面粗糙、不透明，颜色为灰白色至浅灰色，部分菌株在血琼脂上呈现微弱的 β- 溶血环；在庖肉培养基中生长时，可轻微分解肉渣，产生少量气体和腐败性异味。

• 生理特性：

• 生化反应：发酵葡萄糖、麦芽糖、蔗糖产酸，不发酵乳糖；明胶液化试验阳性（可分解明胶），脂酶试验阳性，卵磷脂酶试验阴性，吲哚试验阴性；能产生多种胞外酶（如蛋白酶、脂肪酶），代谢产物以丁酸、乙酸等有机酸为主。

• 关键特点：无致病性（不产肉毒毒素、破伤风毒素等），芽孢对物理和化学因素（如高温、消毒剂）抵抗力强，是其作为模式株的核心优势。

培养与储存条件

• 培养条件：需严格厌氧环境（推荐气体组合：80% N?+10% CO?+10% H?），最适温度 30~37℃，pH 7.0~7.5；常用培养基包括厌氧血琼脂（分离纯化）、强化梭菌肉汤（增菌培养）、庖肉培养基（芽孢形成诱导），培养时间 48~72 小时（生长速度中等，需保证厌氧环境）。

• 储存条件：短期保存可在厌氧环境下 2~8℃斜面保存（1 周内）；长期保存需 - 80℃冷冻（含 15% 甘油的菌悬液）或冻干保存（2~8℃储存），以维持芽孢活性和生化特性的稳定性。

主要用途

1. 食品灭菌工艺的指示菌株：

• 其芽孢的耐热性与肉毒梭菌芽孢接近，且安全性更高，常被用于评估食品（如低酸性罐头、肉类制品）热力灭菌工艺的有效性，作为 “生物指示剂” 验证灭菌参数（如温度、时间）是否达标，确保产品无厌氧致病菌风险。

2. 微生物检测方法的质控标准：

• 用于验证厌氧培养系统、培养基（如亚硫酸盐还原菌培养基）及检测试剂的性能，是食品、环境样本中厌氧芽孢杆菌检测的阳性对照株，确保检测方法的敏感性和特异性。

3. 芽孢形成机制的研究模型：

• 因芽孢形成稳定且易于观察，常用于解析梭菌芽孢的发育过程（如芽孢衣合成、皮层形成）、萌发条件（如营养信号触发）及抗逆性机制，为芽孢杆菌的防控（如消毒策略优化）提供理论基础。

4. 临床鉴别诊断的对照菌株：

• 由于形态与致病性梭菌（如肉毒梭菌、诺维梭菌）相似，作为阴性对照用于临床样本的鉴别，通过毒素检测或基因分析区分非致病性产孢梭菌与致病性梭菌，避免误诊。