形态与生化：菌体呈球形或椭圆形，直径 0.5-1.0μm，常成对或短链状排列，无芽孢，无鞭毛（部分菌株有微弱运动性）。最适生长温度 30-37℃，适宜 pH 范围 6.5-7.5，兼性厌氧（有氧、无氧环境均能生长，有氧条件下生长略优）；可发酵葡萄糖、乳糖、蔗糖产酸（不产气），对甘露醇、山梨醇发酵能力因菌株而异，触酶阴性，氧化酶阴性，硝酸盐还原试验阴性，能在含 6.5% 氯化钠的培养基中生长（耐盐性），可耐受 40% 胆汁盐，这些生化特征是杜兰斯肠球菌与肠球菌属其他菌种（如粪肠球菌、屎肠球菌）区分及鉴定的关键依据。
致病性相关：属于条件致病菌，自然存在于乳制品、发酵食品及人和动物肠道中，正常情况下对健康人群无致病性；仅在机体免疫功能严重低下时，可能引发尿路感染、败血症等感染；ATCC 49479 毒力稳定且较弱，主要用于与临床致病肠球菌菌株的对比研究，及食品中肠球菌污染检测的阳性对照。
培养：无需特殊气体环境，常规有氧培养即可。推荐培养基为脑心浸液琼脂（BHI）、麦康凯琼脂（MAC，菌落呈无色透明，因不发酵乳糖）、肠球菌选择性培养基（如叠氮钠血琼脂），37℃培养 24-48 小时。在 BHI 琼脂上菌落呈圆形、乳白色、表面光滑湿润，边缘整齐，直径 0.5-1.5mm；在血琼脂上部分菌株可出现 α- 溶血（草绿色溶血环），无 β- 溶血现象。
保存：短期保存（1-4 周）可将活化菌株接种至 BHI 琼脂斜面，4℃冷藏保存，期间需定期观察菌株活力，避免杂菌污染；长期保存（6 个月以上）建议采用 - 80℃甘油冷冻保存（20% 无菌甘油与菌液 1:1 体积混合）或冻干保存（添加脱脂乳、蔗糖等保护剂）。菌株复苏时，需将冻存菌液或冻干菌粉转接至 BHI 肉汤，37℃振荡培养 12-18 小时，待菌液浑浊后，再转接至固体培养基纯化，确保菌株纯度与活性符合实验要求。
应用：在食品检测领域，作为乳制品、发酵食品（如奶酪、发酵香肠）中杜兰斯肠球菌检测的质控菌株，验证检测方法（如选择性培养、生化鉴定）的准确性；在食品工业中，用于研究杜兰斯肠球菌在发酵过程中的代谢特性（如产乳酸、抗菌物质），优化食品发酵工艺；在微生物科研中，作为肠球菌属细菌的模式菌株，用于肠球菌分类鉴定、耐药性监测及肠道微生态互作研究；此外，还可用于微生物教学实验，演示革兰氏阳性球菌的形态、培养及生化反应特征。
安全：需在生物安全一级（BSL-1）实验室开展常规操作，若涉及大量培养或 aerosol 产生的实验（如振荡培养、离心），建议升级至 BSL-2 防护；操作人员需佩戴无菌手套、口罩，避免皮肤直接接触菌液；实验后污染耗材（如培养皿、移液器吸头）需经 121℃高压灭菌 30 分钟，实验台面用 75% 乙醇或含氯消毒剂（有效氯 1000mg/L）擦拭消毒；菌株储存需单独标注（含菌株名称、编号、保存日期），与其他微生物菌株分区存放，防止交叉污染，保障实验室操作安全。
客服1