中文名称：肖特穆勒沙门氏菌

拉丁学名：Salmonella schottmueleri

标准编号：ATCC8759

产品形式：冻干菌体（含脱脂乳 - 葡萄糖 - 磷酸盐复合保护剂，保留临床致病性与血清型稳定性，复苏率≥88%）

安全等级：2 级（致病性食源性致病菌，以人类为主要宿主，偶感染家畜，通过污染禽肉、乳制品及熟食感染人类，引发急性肠胃炎，免疫缺陷人群易发展为肠道外感染，需在 BSL-2 实验室规范操作）

模式菌株：非模式菌株，是沙门氏菌属中人类感染相关的代表性血清型菌株，因临床关联度高、血清型特异，为沙门氏菌临床诊断、血清分型验证及特定食源性疾病溯源的核心参照

分类地位：隶属于肠杆菌科、沙门氏菌属，革兰氏阴性杆菌，兼性厌氧，在临床微生物检验、食源性疾病精准防控及沙门氏菌血清学研究中具有重要价值。

菌落：SS 琼脂 35-37℃培养 24h，呈无色半透明菌落（直径 1.1-1.5mm，略小于鼠伤寒沙门氏菌），菌落中心呈浅黑色（范围局限）（硫化氢产生量中等，鼠伤寒沙门氏菌黑色明显且范围大，核心鉴别点）；不发酵乳糖（无缓慢发酵特性，与鼠伤寒沙门氏菌一致）；发酵葡萄糖产酸产气（代谢活性略弱于鼠伤寒沙门氏菌）。

菌体：短杆状（0.5-0.9μm×1.3-2.3μm，略小于鼠伤寒沙门氏菌），周鞭毛运动性中等（液体培养呈轻度浑浊，鼠伤寒沙门氏菌运动性强）；携带SPI-1/SPI-2 毒力岛（SPI-3/SPI-4 表达量较低）（致病性强于亚利桑那沙门氏菌，弱于鼠伤寒沙门氏菌，以肠道局部感染为主）；血清型特异（O:1,9,12；H: d；1,2，与鼠伤寒沙门氏菌的 O:1,4,5,12；H: i；1,2 完全不同，血清学区分关键）；对环丙沙星、头孢噻肟敏感，对氨苄西林、复方新诺明耐药（耐药谱比鼠伤寒沙门氏菌多 1 种复方新诺明耐药，适配临床常见耐药特征）。

特性：最适生长温度 35-37℃（与鼠伤寒沙门氏菌一致，适配人体肠道）；生长 pH 4.2-8.2（耐酸耐碱范围略宽于鼠伤寒沙门氏菌）；对人类肠道上皮细胞黏附率高（是鼠伤寒沙门氏菌的 0.8 倍，以肠道局部定植为主，全身侵袭性较弱）。

培养：用 SS 琼脂、麦康凯琼脂等常规沙门氏菌培养基，35±1℃培养 24±2h（无需特殊添加，与鼠伤寒沙门氏菌一致）；液体培养营养肉汤 18-20h，菌体浓度达（1.2±0.1）×10?CFU/mL（低于鼠伤寒沙门氏菌的 1.5±0.1×10?CFU/mL）。

保存：冻干品 2-8℃保存 5 年（与鼠伤寒沙门氏菌一致）；复苏斜面 4℃保存 1.8 个月（短于鼠伤寒沙门氏菌的 2 个月）；液氮冷冻有效期 5 年，致病性与血清型稳定性保留率≥92%（低于鼠伤寒沙门氏菌的 95%）。

应用：临床微生物诊断（作为人类沙门氏菌感染血清分型的阳性对照，辅助临床病例确诊，鼠伤寒沙门氏菌更适配多宿主感染检测）；特定食品检测（针对禽肉、熟食类产品沙门氏菌筛查，鼠伤寒沙门氏菌适配全品类食品检测）；血清学研究（用于沙门氏菌 O 抗原、H 抗原检测方法验证，鼠伤寒沙门氏菌侧重毒力机制研究）。

安全：BSL-2 实验室生物安全柜操作（与鼠伤寒沙门氏菌一致）；器具灭菌后常规清洗（无需特殊处理）；泄漏用 2000mg/L 含氯消毒剂擦拭（与鼠伤寒沙门氏菌一致）；暴露者需监测 72h 消化道症状（因全身侵袭性弱，重症风险低于鼠伤寒沙门氏菌），适配临床实验室、禽肉熟食加工企业质检部门场景。